Question

温热性的食物和蔬菜有哪些?

Answer 1

温性的食物主要包括以下几种：

第一、蔬菜，有香菜、辣椒、南瓜、生姜、胡萝卜。

第二、肉类，有羊肉、狗肉、河虾、鹿肉等。

第三、水果，有荔枝、龙眼、大枣、橘子、樱桃、菠萝蜜、榴莲。

第四、坚果，包括核桃、葵花籽、板栗。

第五、调味品也有属于温性，比如茴香、花椒、芥末、大料、八角等。

辨别食物性质的方法

1.从颜色来看

绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

2.从味道上来看

味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

3.从生长环境来看

水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。