Question

盘锦有什么特色美食

Answer 1

盘锦市著名的八大特色美食小吃：
1、河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹，毛蟹，中华绒螯蟹个体较大，肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。
2、活鱼锅集色、香、味、形、养于一体，其风味独特，原料丰富，营养平衡，汤鲜肉嫩，酱香适口，口味无穷。
3、碱蓬菜团子是独特的农家风味，一般生长在盐碱地上，入口味道有些苦。它每年春季生根发芽，夏季长得青翠，秋季则由绿色变为红色。
4、干煎河刀鱼是一种美食，主要原料是河刀鱼，成菜颜色金黄，口感干香，是当地人最喜欢吃的美食之一。
5、家常炖大鹅：成菜香味醇厚，有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热，所以炖大鹅也就成了百姓家中节日餐桌上的家常菜。
6、芦苇烧文蛤：文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，唐代时曾为皇宫海珍贡品。盘锦文蛤，被称为“天下第一鲜”，营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。
7、河虾炒小葱：河虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
8、凉拌海带是一道菜品，制作原料主要有海带、白糖等。常食可令秀发润泽乌黑。有助于脂肪的燃烧，是对女性极佳的海产品。
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，其饮食文化非常悠久，丰富的美食也是多彩多样。