15分钟左右。蒸箱蒸螃蟹时,用普通模式,温度设定为一百度,大约蒸15分钟即可。螃蟹蒸之前要清洗干净,洗出螃蟹里的脏东西,在蒸螃蟹的时候,可以在螃蟹上面放上大块的生姜,以达到去腥的作用。
拓展资料:螃蟹(
拉丁学名:Brachyura,英文名:crab),别称为蟹,节肢动物门软甲纲动物。
这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、
梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、
阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。