Question

用豆浆机做米糊，是否会比熬粥营养流失的多呢？

现在的豆浆机做各种豆浆，米糊都十分方便，尤其做米糊，也不用像熬粥那样费时费力，原材料洗干净，通上电，10几分钟就OK啦，实在是方便的没的说，而且也很好吃的。但是我始终有个疑问，这种操作方式，会不会造成营养流失呢？我买了黄豆、绿豆、红豆、黑豆、薏米、小米、黑米、八宝米、麦片、莲子、百合、红枣，感觉都是很有营养的，流失了怪可惜的！所以有哪位知道请告知小女，谢谢！另外，我家的豆浆机有，“干豆豆浆”功能，就是不需要泡豆了，不知道豆子不泡是不是真的好呢？好多厂商，有该功能的就把该功能说的好的不行，没有该功能的，就说如何不好，不知道该信谁的？

Answer 1

营养物质我想应该不会丢失，因为所有的东西还在豆浆中没有损耗并且只要你的豆浆机是正规的他的温度是不会破坏黄豆中营养物质的。“干豆豆浆”功能到现在都没有人指出他的缺陷，所以你可以放心的用。不过在豆浆机的使用中一定要注意把豆浆熬孰避免豆浆中毒。

Answer 2

其实豆子不泡与泡都一样的

Answer 3

不会一样的

Answer 4

不会的