天津麻花车是什么组织?
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是黄坝乡的村民集体组织的卖麻花,是一种团体创业。
黄坝乡之所以称为“麻花乡”,是因为逢年过节时,当地都有“做麻花”的习俗,有着先天优势。再者,黄坝乡地势较为低洼,早年间经常发生洪涝灾害,从80年代开始,就有人出去卖麻花,之后一家带一家,出门卖麻花的逐渐就多了起来。
而“天津大麻花”的名号,也只不过是效仿制作方式,并蹭其热度而已。在安徽省阜阳市的颍上县,有一个“黄坝乡”,此地又被称为“麻花乡”,全国各地满街跑的“天津大麻花”,就是出自此地。
而阜阳与淮南衔接,黄坝乡正处于而“交界处”部分,这也就不难解释,为什么卖麻花的车辆,大都是阜阳、淮南的了。
天津麻花的地位:
在天津当地,“十八街麻花”与“耳朵眼炸糕”、“狗不理包子”齐名,并称为“天津三绝”。
很多朋友看到这种具有“地域特色风味”的小吃,总会眼前一亮——没机会旅游,在家也能买到,简直是送上门的便宜。
走进一问,得到的回答往往也是“从天津发物流过来的”,也甭管它是什么十八街、十九街了,是天津的就没错。
更何况人家千里迢迢从“天津”而来,碰到了就是缘分,不买一根尝尝,都对不起肚里的馋虫。
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