Question

2个水煮蛋是多少大卡？

Answer 1

两个鸡蛋含有的热量大致为150大卡。

鸡蛋属于低热量高蛋白质的食物，进食后不会引起发胖，还能为人体补充多种维生素和矿物质成分，每天吃一个到两个鸡蛋对人体的健康很有帮助。鸡蛋还具有药用价值，能补血安神，养心益智，改善神经衰弱，心慌，失眠健忘，记忆力减退，有益于人体提高工作和学习的效率。

水煮蛋注意事项

1、鸡蛋下锅之前先用清水浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋吃起来更滑嫩。

2、煮鸡蛋时，加入少许的白醋，可以起到软化鸡蛋壳的作用，这样煮熟的鸡蛋，更容易剥去蛋壳。

3、鸡蛋要冷水下锅，水温慢慢加热，鸡蛋受热才会均匀。煮鸡蛋时要掌握好火候，开锅后转为小火煮。如果开大火煮，很容易将鸡蛋煮裂口。