Question

江西米粉保质期一般多久

Answer 1

“一般情况下干米粉的保质期是10个月,优化好的半干粉保质期在常温下大概可以保存3-5天,如果是冷藏或者是冷冻的话,可以保存一个月也不会影响口感,如果是鲜湿米粉建议分批泡制当天用完,在冷藏状况下可保证3天。”
江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。
主要流行于江西、湖南、广西等地。