食品科学与工程专业好就业吗?
作为一个大三的学姐，相信还是比较有发言权的，总体上来说还是比较不错，而且就业前景比较大，那我就从在这几年的学习中，以及对食品行业的了解，从适宜人群、学习内容以及就业背景三个大方面来客观说一说这个专业，希望对大家有所帮助。
一、适宜人群：
食品科学与工程比较适合女孩子学，因为它的内容相对来说不会很枯燥，而且也很适合女孩子一个比较偏文理结合的思维，学理科的女孩子可以首要考虑一下。对于学理的男孩子来说，无论是学习内容还是以后的就业来讲，都需要慎重考虑一下是否能满足对未来的规划要求。所以我们学院，这个专业的男生是较少的，差不多男女比例在1：5.
肉品实验中做的发酵香肠
二、学习内容：
其实关于食品专业不同学校也细分很多专业，比如我在内蒙古农业大学，就还有乳品工程、包装工程等等，别的学校还有酿酒等等，这个是跟地域特色有关。但是食品科学与工程则包含了这些专业所有的内容，主要以化学为主，但不是那么的枯燥。在大一大二就是分析化学、物理化学、生物化学、普通化学、有机化学等等打基础，我对化学也不是很擅长，但是由于学理，所以没有那么难。在大三大四就是专业课，比如有肉品、乳品、果树、保藏学、饮料工艺学、食品微生物、食品工程原理等等，总之就是将化学与食品结合起来，还有各种各样的实验，我觉得很有趣，喜欢吃的女孩子强烈推荐！
大家一起做实验的碎片
三、行业背景：
2020年，我国食品制造业实现利润总额1791.4亿元，较上年增加121亿元，同比增长7.24%。食品行业整体研发能力不断提升，研发和成果转化更加高效，从而开辟新的价值创造空间。所以在这种大发展趋势下，食品科学与工程专业是一个很不错的选择，发展潜力很大。包括你也可以考公，但是选择比较少，一般来说就是药监局和海关，而且对学历的要求比较高，我身边的人还是选择考研的比较多。这个专业就业比较不愁，但是工作待遇比较少，也是一个考虑因素。
以下是该专业好就业的几个原因：
1. 行业需求：食品科学与工程专业人才在食品生产、加工、品质控制等环节都具有重要的作用。随着人们对食品安全和品质要求的提高，食品企业对专业人才的需求也在增加。
2. 技术更新：食品行业不断创新和发展，涌现出许多新的食品加工技术和产品。对于掌握新技术和新知识的食品科学与工程专业人才来说，就业机会更加广阔。
3. 政策法规：食品安全是各国政府高度重视的领域，各类食品法规和标准的制定对专业人才的需求也在不断增加。
4. 国际化：食品行业具有较强的国际化特点，许多食品企业拥有全球市场。掌握食品科学与工程专业的人才在跨国企业和国际组织中也有很好的就业机会。
当然，就业情况还是受到地区、个人能力、学历和经验等因素的影响。拥有较高学历、丰富的实习经验、专业技能和积极的求职态度都将有助于提高就业竞争力。如果你对食品科学与工程感兴趣，该专业在就业市场上是一个值得考虑的方向。
