Question

鲜香又滋补，现在吃最合适的食物有哪些呢？

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Answer 1

萝卜焖羊肉

【食物】牛肉、萝卜、红萝卜、香莱、姜、麻椒、盐、白砂糖、老抽王、生抽酱油【具体方法】1，牛肉清洗，切成块。做红焖羊肉能买略微带些肥的，或是带些肉筋的，又香又有嚼头。2，切成小块的牛肉冷水入锅绰水去腥，有米酒也能放一勺进去。3，走红烧开后表层会有一些白沫子，拿勺子将白沫子撇整洁，再炖2分钟捞起来。4，捞起来的牛肉用清水再清洗二遍，将粘在表层的白沫子完全清洗。这样处理以后的牛肉也就不会有腥味儿了，羊膻味也会降低许多。

5，锅中添加100mL左右冷水，再倒入40克的白砂糖或者是老冰糖，中火炒至水分流失掉。6，待煮至糖液变为淡黄色，改慢火再次炒。煮至糖液变为淡褐色，表层发生集中的汽泡就行了。由于我此次买了牛肉有一些赘肉，所以在这里糖色我用了水。换为油炒也可以的。7，将做好的牛肉倒进来，走红迅速炒匀，使牛肉表面裹上糖色。加上生姜片、麻椒、2勺生抽酱油翻炒出香味。假如能吃辣，能够加些整的辣椒干进去一起炒出香味。8，下面，添加未过牛肉再多一些的热水，加小勺老抽调色。走红烧开后用小火，将羊肉炖熟。

9，白萝卜去皮清洗，切割成滚刀块。这里我又安排了一根红萝卜，也切割成滚刀块用于颜色。10，羊肉炖熟，将白萝卜和胡萝卜插进来。然后根据菜量，添加适量盐调料，盖上盖，再炖15分钟，将萝卜炖熟。11，最终收汁，后放些香莱提鲜提色，炒匀，这一道箩卜焖羊肉就做好。牛肉和箩卜都十分酥烂，香气扑鼻，进味美味。天凉了，大伙儿值得一试这道菜。饭饭小提示1，炒好的炒糖色放水以后色调不是很明显，但在肉炖熟，料汁收干以后鲜红色就显现出来了。炒糖色能使牛肉色调更为洪亮，因此老抽王能少放一些，以防最终牛肉颜色偏黑。2，做红烧羊肉，挑选带点筋肉或是烤羊排，口味不容易柴，吃着变香。

Answer 2

鲜香又滋补，现在吃最合适的食物应该是排骨炖玉米吧，味道好，而且很有营养。

Answer 3

鲜香又滋补，现在吃最合适的食物有山药、大青鱼、鸡翅、红烧鱼、红烧茄子

Answer 4

那肯定就是小鸡炖蘑菇以及排骨炖豆角，或者是糖醋里脊，糖醋排骨以及京酱肉丝。