味精是常用的调味料，味精吃多了会危害身体健康吗？
味精的成分是谷氨酸钠，做为生活中最多见的一种调味料，日常生活中味精的需求量并不算太大，一般情形下不容易对人体导致危害的影响。可是，假如过多的食用味精，不良影响便是会导致钠的供给量过多，进而导致身体内水的储留，造成血容量的提升，血压升高，加剧心、肾压力，还会导致口干的病症。
味精的有效成分是谷氨酸钠，对身体没什么营养成分，并且长期处在高温下物理性质还会更改，对身体是有害的。食用过多的味精会产生晕眩、头疼、总想睡觉、全身肌肉痉挛的症状，有一些人还会发生烦躁不安、骨头酸痛。并且里边的成份还会抑止人体骨骼的生长发育，尤其不适宜少年儿童和青少年儿童食用；味精服食多了，还会觉得口干，里边包含的钠成份还会提升血压高的风险性。
吃多了味精对身体健康有影响的，味精的具体成分谷氨酸，在身体的消化过程中会形成一种抑止神经系统的化学物质，危害中枢神经系统，损害头部机构。尤其是脑部发育未熟的婴儿及孕妈妈，均应当避食用味精调料的食材。味精的主要成分是谷氨酸钠，味精除开是调料的好帮手之外，小量食用是可以信赖的。可是我们要防止长时间很多的应用，由于味精在耗费历程中可以溶解出谷氨酸，后面一种在脑部中通过酶催化反应，可以转化成一种抑止递质。
当味精摄取过多时，这类抑制作用递质便会使身体中各种各样自主神经处在抑止情况，进而发生晕眩、头疼、总想睡觉、肌肉痉挛等一系列的病症。也有人要发生焦虑情绪、心神不安，一部分身体素质感性的人乃至会发生骨头酸痛、肌肉僵硬。当食用味精过多超出人体的排泄工作能力时，会致使血浆中的谷氨酸钠成分上升，限定身体对钙、镁、铜等必不可少矿物的运用。尤其是谷氨酸可以与血浆中的锌融合，转化成无法被充分利用的谷氨酸锌被排出来身体之外，造成身体缺钙。
味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。
