Question

正山小种是什么茶

Answer 1

正山小种是红茶。正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音，在欧洲英国它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶人工小种或烟小种扰乱市场，故取名为正山小种。

正山小种的特点

正山小种又称拉普山小种，属红茶类与人工小种合称为小种红茶，首创于福建省崇安县1989崇安撤县设市，更名为武夷山市桐木地区，是世界上最早的红茶亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶，历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种，鸦片战争后帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意因此得名，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。