Question

桑葚怎么保存

Answer 1

桑葚的保存方法：

1、密封

给鲜桑葚撒上一些食用盐，然后密封保存起来，放入冰箱里，也能够保存一段时间不变质，不过还是要尽早使用，以免坏掉。

2、冷藏

将桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低氧的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间，要注意的是桑葚千万不要沾水。

3、冷冻

用水冲两遍,然后用淡盐水泡20分钟,再冲一遍,用漏水的容器控干水分,把桑葚分成小包,冻起来。每次吃的时候,只拿出来-小包,这样可以保证每次拿的都是新鲜的。

4、加工

找个密封罐，一层桑葚一层白砂糖地放，然后盖好放冰箱就可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。经过这样处理的桑葚，一不会变质，二不会过甜。