Question

包子要蒸多少分钟

Answer 1

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。
包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

Answer 2

以水开了为时间计算，一般需要15分钟。

Answer 3

包子蒸煮待水开后17～48分钟即就可以了，有馅的包子则需要多2～3分钟。

Answer 4

是素馅的10分钟即可，肉馅要再加10分钟左右，也根据包子的大小灵活掌握时间。

Answer 5

包子一般是蒸一刻钟，可以延长一两分钟，确保蒸熟了再关火。