Question

洋葱炒鸡蛋怎样做的超级简单呢

Answer 1

洋葱是一种让人很难割舍的食材，很多人吃洋葱都是从避之不及到趋之若鹜，那种辛辣、刺激、略带鲜甜的味道似乎能百搭各种菜肴，洋葱的加入能瞬间让原本平淡无奇的菜肴变得精彩，刺激味蕾，诱人食欲，在国外洋葱甚至被誉为“菜中皇后”，很多地方一日三餐都离不开洋葱，能将洋葱融入各类菜肴中，是最重要的蔬菜之一。

原料：洋葱、鸡蛋、盐、酱油、葱花。

做法步骤：

第1步、洋葱切块。

第2步、准备4个鸡蛋，然后打散。

第3步、锅里油温高后，放入鸡蛋液。

第4步、鸡蛋煎两面金黄，出锅放盘子里备用。

第5步、锅里加入少许的油，预防锅的温度太高了，菜粘在锅上。

第6步、用锅铲子，翻几次后倒入酱油，盐，扒楞几下。

第7步、炒成这样，如果锅太干了，倒入几滴水，也可以。

第8步、放入之前煎好的鸡蛋，翻炒几下，准备出锅。

第9步、完成了！

小贴士：

盐适量，因为园葱是甜的。

Answer 2

主料
紫皮洋葱
一个
鸡蛋
两个
辅料
食盐
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：1 1洋葱切好，鸡蛋打入碗里。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：2 2鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：3 3热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：4 4摇匀锅，让蛋液均匀摊开。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：5 5快速用锅铲铲碎鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：6 6盛入碗里备用。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：7 7留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：8 8倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。