Question

黄豆的品种有几种

Answer 1

黄豆的品种只有一种。
黄豆是大豆中种植最广泛品种之一，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。而且黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。
黄豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5-8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。