给孩子喝羊奶粉好还是牛奶粉好
现在羊奶粉好还是牛奶粉的争议一直都是存在的,对于习惯于喝牛奶粉的人来说认为羊奶粉不适合宝宝的肠道,而喝羊奶粉的人都会说羊奶粉比牛奶粉更好消化。那么,给孩子喝羊奶粉好还是牛奶粉好?请跟着我一起来看看是怎么回事吧!
给孩子喝羊奶粉好还是牛奶粉好
从营养学角度上讲,羊奶粉并不比牛奶粉有任何优势,从预防或治疗过敏角度讲,羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性,所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉食用。在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,脂肪和碳水化合物的含量两者没有太大的区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,如果孩子消化功能不太好,可以选择羊奶。如论是羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。
但是羊奶粉营养成分与母乳更加洁净,且它更加容易被肠胃消化,对于消化系统还没有形成的初生婴儿来说也有一定的好处。但市面上的羊奶粉种类必须少,且也没有太多的奶企品牌推出,人们接触到的羊奶多是新鲜的羊奶,新鲜的羊奶并不适合初生婴儿喝,新生羊奶也无法达到羊奶粉的营养效果。
初生婴儿要是妈妈母乳不够或是妈妈不想要喂养母乳的话,妈妈就要给孩子准备牛奶粉,且不是普通的牛奶粉,而是婴儿专喝的配方奶粉。相比于羊奶粉,目前在牛奶粉的婴儿奶粉上开发会更多一些,它会更加适合初生婴儿喝。
羊奶粉的营养价值
1、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
2、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
3、矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
4、维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。