大学生该如何做到健康饮食？
营养是健康的根本，食物是营养的来源，要想健康，首先在饮食上就要规律和有营养，尤其是对于我们在校大学生来说，繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼都会消耗我们的能量，而现在大学生身体素质高的很少，都是由于我们不规律的饮食造成的，所以我们该怎样健康饮食呢？
一、按时吃饭
现在对于很对大学生来说，“早八”已经是常态，每个人都不想早早起床去吃饭，然后去自习上早读，而是很珍惜可以睡觉的每一分钟，等到快上课的时候在匆忙的套上衣服，草草的吃一两口或是直接不吃饭而直接去上课。但是根据调查，早餐是对我们非常重要的，经过了一晚上的消化，胃中空空，如果不按时吃饭，我们的身体会慢慢垮掉。
二、少吃垃圾食品
现在我们最喜欢的食物莫过于烧烤，炸串，快餐等，因为他们闻起来确实很香，可是我们没有想过街头小吃到底干不干净，它的油符不符合食品规定，尤其是烧烤，炸串等食品，吃多了可能就会致癌；而且快餐终究没有我们食堂或是家里的饭有营养，而且也确实不干净，这对于处于发展中的我们来说真的很危害我们的健康。
三、多吃水果、蔬菜
水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。水果不仅味道甜美，而且多数水果都含有具有生物活性的非营养物质，如各种有机酸、酚酸类物质和芳香类物质，具有开胃作用，并促进多种矿物质的吸收；蔬菜是我们每天所必需的物质，比如说胡萝卜中含有胡萝卜素，维生素A，可以治夜盲症；芹菜可以降血压，软化血管，都是对我们有益的东西。
如果要养成健康的饮食，我们就要规律的饮食，尽量少吃油炸食品，多锻炼身体，多按时吃饭，多吃水果蔬菜，只有这样，我们的身体才会强健。
我们常说，二十来岁正值人生的黄金时段，这个时候应该是身强体壮、朝气蓬勃的时期。而处于这一年龄段的大学生应该是最健康的人群。可是，大学生的身体健康问题是一个全社会的问.题，也是家长都很担心和关心的问题，大学生的生活质量如何，必将对社会有深远的影响，因为大学生是祖国的未来，肩负着建设国家的重任。
科学、合理的饮食应当注意以下几个方面:饮食习惯、饮食成分、饮食卫生和饮食制度。
一、饮食习惯
要养成良好的饮食习惯，就要保证一-日三餐的质量。要按照早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的基本原则，早餐要吃好，不吃早餐或不重视早餐，容易发生低血糖晕厥现象。还需要注意平衡饮食，做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。不要大鱼大肉，要以素菜为主，荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。要注意烹调方法多样化，力求做到色、香、味、形俱佳。
二、饮食成分
现代健康学告诉我们:蛋白质、糖类、脂类、维生素、各种矿物质及微量元素是人类保持健康必须的营养成分。单靠-种营养素是无法维持健康的，虽然我们知道某些营养素对身体的某些器官比较重要，但这些营养素并不能单独发挥作用，必须配合其他营养素，才能产生最佳效果。肉、蛋、鱼、豆类等食物含有丰富的蛋白质，糖类主要由大米、面粉及各种杂粮转化而来，脂类有动物脂和植物脂，动物脂包括黄油、鲜乳油和猪油等，植物脂有橄榄、核桃、花生以及-些野果,新鲜蔬菜和瓜果中含有丰富的维生素，豆腐、鸡蛋、虾皮、绿叶蔬菜、海芾、紫菜等食物含有较高的矿物质和微量元素，因此在每日的饮食中适量补充这些食物是必须的(动物脂不要过量摄入)。上述营养成分可以概括为糖类、 脂类和蛋白质三大类，蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满足人体的需要。营养摄取的关键在于“平衡”。如果这些营养物质的摄取量与需要量相吻合，就做到了“饮食平衡”。否则就会产生营养不良。因此，我们每天都应该摄取适当和均衡的营养成分。
三、饮食卫生。
在日常生活中，我们不但要注重饮食成分，还应注重饮食卫生。常言道:“病从口入”， 从注意饮食卫生的在日常生活中，我们不但要注重饮食成分，还应注重饮食卫生。常言道:“病从口入”， 从注意饮食卫生的角度来讲，在饮食前不仅要判定食品的洁净程度和养成饭前要洗手的好习惯，还要做到:第一，禁吃已经变质的花生、黄豆、玉米、核桃以及各种干果等食物，它们含有大量有毒的黄曲毒素;第二，禁吃所有过期或变质食品;第三，少吃腌腊制品食物;第四，少吃油炸、含糖过多和可能使身体肥胖的食物;第五,少吃茴香、花椒等辛辣调味品。第六，晚上加餐半小时后再睡觉。节制晚餐是一项非常重要的健康措施。总之，我们要在日常的生活中养成良好的饮食卫生习惯，注重饮食营养的平衡，更注意饮食卫生,以科学卫生的饮食获取日常必需的营养成分、增进健康。
大学生想要做到饮食健康一定要在学校里面吃饭，学校的食堂里吃。尽量不要点外卖。因为学校食堂的饭菜的健康度是能保障的。而外卖他们是为了提供销量所以说干不干净又是两说。而且在食堂里吃饭也要饮食搭配均匀。
比如有的大学生就喜欢吃烤肉拌饭。那么他就是从周一一直到周三一直每顿饭都是烤肉拌饭。那么这样的饮食就不是很健康我们一定要把握好度。合理摄入营养。现在的大学生普遍不爱吃菜。都爱吃肉每次点的菜的几率很少。虽说为了注重饮食健康我们一定要营养均衡。就好比我我是油性皮肤体质我不能吃甜的也不能吃辣的。所以说我的饭菜能吃的特别少。但是我吃的清淡也代表着我吃的饮食特别健康。甜食辣食油炸类的。我已经很久没有碰过了，就是因为我脸上长痘而且现象特别严重，导致我可能有45年的时间没有碰这些东西。因为医生跟我说你的内分泌严重失调如果要是吃一顿甜食就会刺激胰岛素的升高导致自己长痘。现在的大学生普遍爱美，我也不例外，如果我长痘，我都不好意思出去见，其他人。我想不用我说某些大学生也实践过，如果你一天吃的东西特别特别的辣。那么可能你明天睡觉起来脸上就会有豆。所以我们一定要注重饮食，健康。一周吃一次火锅吃一次特别辣的东西也是可以的。但是不能每天吃天天吃一定要把握住量。说起饮食健康其实就是要控制一个量。
每天该吃什么不该吃什么营养搭配如何，就像某些健身爱好者那些练得大的他们就非常注重自己的饮食，很少吃那些油炸辛辣的食品，这样他们的饮食健康的也会给他们带来一样，非常好的身材选b而知，那些健身房里练得大的人。他们的身材离不开训练也离不开一个合理饮食。真正的健康饮食对我们太重要了。我的一个舍友天天吃特别辣的东西还有油炸的东西和甜品导致吃了一年之后他的胃非常的不舒服经常容易得胃病。这种情况就非常的得不偿失了，所以我建议大家一定要注重饮食健康。因为大学没有人再管你没有了父母的嘱托，也没有了老师的叮嘱，全凭自己吃也是学也是。
饮食又称“膳食”是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。那么我们该怎么做到健康饮食呢？
1、多吃蔬菜，绿叶菜。蔬菜是一个大类，例如嫩茎叶：大白菜、小白菜、油菜、茼蒿、菠菜、苋菜、空心菜、油麦菜、生菜、芹菜等等。其中深绿色的叶菜是营养价值最高的品种，富含叶酸、维生素B2、镁、钙、叶黄素等多种营养素和健康成分，对身体非常有好处。
2、尽量吃鱼、禽类、蛋类。有选择性地选择“白肉”比如鸡肉和猪肉中选择鸡肉更好，减少高热量的摄入。多吃鱼也有降低血脂和预防血栓形成的作用。
3、食物品类多样，多吃谷物粗粮，例如紫薯、玉米、小米、燕麦、荞麦等。粗膳食纤维丰富,卡路里少,很容易达到饱腹感,同时还能促进肠道蠕动,提高代谢率。还可以降血脂。小米、燕麦、荞麦等都是降血脂粗粮,不但可以给身体补充能量,还可以清肠通便,有助于食物的消化和吸收,可以有效地降低人体的胆固醇，防治心脑血管疾病。
4、多喝白开水，保证每天的水分充足。可以快速提升能量，能强化肌肉。水是体内的润滑剂，能滋润皮肤。能加快新陈代谢，使人有饱腹感，可以保持身材。水有助于分解废物，使排便顺畅。还能减少结石，因为水能稀释尿液中盐分或矿物质。
5、多吃水果。营养特点是含有多种维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维以及多种植物化学物。每天坚持吃水果具有促进排便、美容养颜、预防心血管疾病，以及提高机体抗病能力的好处。注意每日食用水果也需适量，否则可能带来不良后果，如发胖、胃肠道损害等等。
营养素是构造人体的原材料，并是人体进行新陈代谢的动力。人要生存，就必 须在饮食中取得机体所需要的能量，用以供给心脏跳动，肺脏呼吸，肾脏排泄，以及维持生命骨骼、肌肉的成长和体温，并给人们的活动提供所需的能量。如果人得不到能量的补给，生命活动就会终结。
大学生们需要大量营养物质以确保身体的快速发育。均衡合理的营养不但对大学生的身心健康发展有重要作用，而且对预防一些疾病（如高血压、心脑血管疾病、冠心病、肥胖、贫血等）也有积极的意义。否则，就可能造成营养不良。
1、坚持一日三餐。众所周知，只有规律的饮食安排才能保障一个学生的营养需求，但很多大学生由于无法早起而不吃早餐，还有不少同学因为常吃零食而废弃了午餐或者晚餐。这非常影响健康。我们需要做到，三餐定时定量，少吃零食，零食基本上是高糖或高油的，无形中就增加了一天的能量摄入以及油脂的摄入，另外部分零食还是高钠的，而且食用零食还会影响三餐的摄入。多吃水果，水果中有丰富的维生素，可以使我们的身体获得更多营养。
2、多喝牛奶。
对于大学生来说牛奶最好是选择全脂牛奶，毕竟大学生还不要严格限制脂肪的摄入，并且牛奶脂肪中溶解了大量的脂溶性维生素，把脂肪去除将损失很大一部分营养。另外，牛奶也是优质蛋白以及钙的重要来源；对于想减肥的人你们要控制的是能量的摄入，但是蛋白质的供应必须保证。另外，还必须做到多运动，让消耗的能量大于摄入的能量；最后有兴趣的可以学习营养学的基本知识，
