Question

两个鸡翅根多少克

Answer 1

两个鸡翅根90克左右。如果小一点的大约70克，要看鸡翅根的大小。一个鸡翅根在30多克左右，可吃的部分在一半不到的，所以只有10多克的。鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一，而且鸡翅的食用方法很多，吃起来也不会觉得油腻。

一个翅根的可食用部分有大概10多克左右，鸡翅根其实就是鸡的翅膀根部，这个部位的食用价值是很高的，用鸡翅根做成的菜肴种类非常多，而且做出来菜肴的口味也很鲜美。所以至今为止鸡翅根都是比较受欢迎的一种食材。

鸡翅根的制作方法

1、将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉、水、料的比例是1千克比70克比70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。

2、将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅根放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗。

3、十分钟后小心取出鸡翅根，小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。

4、最后吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻，才可腌制。如果清洗鸡翅根已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。