Question

酶的研究历程分为哪两个阶段

Answer 1

1、酶的发现。2、酵素的发现。
①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用，②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶，③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质，④20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。