Question

吃菜不吃饭，血糖还会不会升高？血糖高的人该如何吃呢？

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Answer 1

吃菜不吃饭，血糖也会升高，甚至可能让人们体内摄入的能量更高。菜中含有丰富的油和蛋白质，在一定程度上会超过米饭中所含淀粉的热量，如果只吃菜不吃饭，血糖可能会上升的更快。人体血糖的变化除了跟人们的日常饮食有关，还跟身体中的激素有关。为了人们的身体健康，建议人们正常进食，不需要刻意只吃菜不吃饭，用这种方式来减血糖是非常不科学的。

对于患有糖尿病或者血糖高的患者，在日常生活中，需要严格控制自己的饮食，不要吃能够让血糖升高的食物。患者在日常生活中也需要时刻监测血糖，如果血糖在一段时间中升高值非常明显，就需要在医生的建议之下进行药物调理，让血糖维持在一个健康的标准。对于患有基础疾病的人来说，吃菜不吃饭这种行为很可能会加剧病情的变化，不能够听信网上的无稽之谈。

血糖高的人一般食量都比较大，却并不会让身体肥胖，主要是因为患者摄入体内的糖分会随尿排出身体，只能将脂肪转化为运动所需要的能量，血糖高的人很容易引发多种疾病，在日常生活中需要格外注重自己的饮食，血糖高的人建议吃富含维生素的食品。患者可以多吃蔬菜，多吃水果，也可以通过吃动物内脏来缓解血糖值，对于预防疾病很有效果。

血糖高的人在日常饮食之中需要注意均衡饮食，也可以多吃富含膳食纤维的食物。富含膳食纤维的食物，在胃肠道中作用可以降低血糖，能够预防冠心病这类慢性疾病。血糖高的人建议不要吃花生、瓜子这类东西，这些食物中都含有丰富的油脂以及碳水化合物，在一定程度上会让血糖升高，还会增加患者的体重，对患者的身体健康是没有好处的。

Answer 2

会的，血糖升高除了和饮食有一些关系之外，和体内的激素也是有着一些关系的，吃菜的时候也是会改变激素的。血糖高的人应该平衡饮食，在饮食上有一个非常好的营养搭配，任何东西都不要吃的太多了，这样的话可以让血糖维持一个稳定的状态。

Answer 3

血糖是不会升高的。血糖高的人可以选择一些糙米，也可以选择一些粗粮在吃饭的时候尽量吃一些清淡的食物，不要吃的太油腻，也不要吃的太辛辣，在吃完饭之后不要马上躺下这样才能保持血糖稳定。

Answer 4

会升高，要吃蔬菜和水果，也要适当的吃一些粗粮，要注意荤素搭配，千万不可以挑食。