Question

厨师以后的前景怎么样？

Answer 1

出路有改行，开店，承包厨房，做管理。下面详细说明。
1改行。厨师有职业天花板，当你做到一定程度时，你会陷入迷茫，会经常想：我混了那么多年，厨师的出路在哪里？如果你对厨师这行已经没半点兴趣的话，趁早改行吧！俗话说改行穷三年，所以改行需谨慎。你可以利用下班时间学习另一行业的知识，然后平稳过渡到另一行业。
2.开店。现在经济不景气，餐饮业饱和，餐饮业门槛低。开店的话，你所赚的钱基本上是从别人嘴里抢食。所要做的话就是考察市场，有自己的特色，确定自己的目标客户群，可以让你度过开业阶段慢慢存活。开店的话，涉及的点比较多，自己要多学习，多向有经验人士请教。
3.承包厨房。承包厨房赚的点也比较多，不过不稳定，容易清场。承包厨房的话，要有自己的班底，自己通晓厨房整套运作流程，各厨房部门的菜品与理论知识，还有跟老板的交际能力。
4.做管理。做管理基本就是跟着别人混饭吃。所以要跟对人，做到成为别人心腹，配合领导工作，让别人顺手的工具，搭别人顺风车，鸡犬升天。重点提升自己的管理能力，说话能力，理论知识。
以上几点就是厨师的出路，自己斟酌！

Answer 2

我个人认为学个厨师是不错的选择。
现在人们生活水平高了，都追求好的生活。要住好，吃好，喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的， 所以说，当个厨师是很好的！如果你学好的话，你可以选择去一个大一点的城市。

Answer 3

你好，厨师以后的前景还是非常不错的。现在生活质量提高，人们都很注重衣食住行方面的质量。

Answer 4

自2010年以来，我国西点烘焙食品的增长势头迅猛，人均西点食品消费量提升幅度达到300%。据相关机构调查，未来五年，西点师社会需求量将达到200万人。结合趋势来看，西点师这个职业的前景是非常光明的。越来越多的人选择学西点，梦想成为西点师，尤其是很多95后、00后。

Answer 5

无论过去、现在、未来厨师行业都可以，厨师行业的前景没有问题，因为任总要吃饭的。任何行业都一样，想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力，厨师行业也是如此，厨师同样也是“白衣天使”。厨师的未来发展会不错的，最少是不愁吃喝，饭店里大鱼大肉什么都有，当然了档次越高的饭店，吃喝越好，不过别被厨师长发现了。
无论什么行业都是一两年的学徒期，三四年的生存期，五六年职业期，七八年才是事业期。如果想在这行做出点名堂，十多年的坚持也是正常的。厨师也不例外，开始一定先从打杂开始，然后一两年要练刀功，不论你做什么菜系，刀功都是你的基本功。这期间难免会受伤。完了还要学习配菜，之后才是颠勺。颠勺做好之后，还要继续学习，根据自己的悟性，开发菜品，慢慢会走上厨师长的道路。一路走来，就算你极有天赋，也的五六年了。这个基本上是从饭店打工走到厨师长的道路。
还有一种就是从烹饪学校学习走上厨师道路的，但是个人感觉从烹饪学校学习，不如直接去酒店打工。很多从厨师学校出来的厨师都说没学到什么东西，至于是不是真的还有待考察。
虽然厨师很辛苦，每天都要站着。但是任何一个行业都是靠积累才能成长的，如同我们行业，每天和不同饭店的厨师打交道。通过交往了解到，现在的厨师也很讲出身，都是师从某某某。有一个好的师父，会对你以后的成长提供很大的帮助，现在的厨师队伍也是传帮带，厨师也是一个一个的团队，饭店如果找一个厨师长，那么他会带一个队伍加入你的酒店。
厨师的前景应该会很好的，中国的餐饮环境非常适合厨师。中餐的非标准化，因为中餐的烹饪要讲究色香味，烹饪过程还要讲究火候，用料的时间等等因素。所以厨师的前景会很不错的。既然想选择厨师这个行业，那么家庭条件一定一般，一定是文化程度不高的才想从事这个行业，选择了就去坚持，毕竟人总要吃饭的。