Question

菜心煮多久可以熟？

Answer 1

菜心煮10分钟左右可以熟。

菜心营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素等。菜心口感柔嫩，烹煮的时间不宜过长，否则会降低菜心的营养。菜心烹煮的时间也不宜过短，否则菜心不熟，因此要控制好时间，一般煮至菜心发软即可。

生长条件

菜心喜温和气候，适应性广，对光周期要求不严格，周年可栽培，适于有机质丰富、排灌方便的砂壤土或壤土栽培。温度过高或过低，会导致菜薹纤细，产量低，质量差。

菜心生长发育的适温为15～25℃。不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃，叶片生长期需要的温度稍低，适温为15～20℃，15℃以下生长缓慢，30℃以上生长较困难。

以上内容参考 百度百科-菜心

Answer 2

菜心煮15分钟可以熟。用刀把菜心一分为二，菜心洗净控水，大蒜切粒。水中放入适量油烧开，把梗先放入锅中，快熟时全部放入煮至叶子变软即可，把菜心捞出控水装盘，加入适量盐。调入适量生抽和蚝油搅匀，最后把酱汁倒上去就好了。

菜心是大家非常喜欢吃的蔬菜之一，但是菜心煮多久也是大家特别好奇一件事情，我觉得菜心的话一般都是15分钟就可以了，时间太久的话它里面的一个营养成分会被破坏，但是时间太短的话，你会发现根本没办法吃，所以这个时间段是刚刚好的，也是比较容易把控的。

菜心的制作方法

1、挑细细长长的菜心，一根分三节择，把黄叶去掉，老的头去掉，洗干净。

2、锅里先煮好开水，然后把菜心全部入，水煮。

3、把菜心水煮好，把菜心装好碟子，把那水倒掉，放点油，把蒜放入锅里，炸炸。

4、最后把菜心倒入锅里，翻炒回即可。