生吃苦瓜有什么功效
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苦瓜可以生吃吗?有什么功效?
苦瓜是可以生吃的,但脾胃虚寒的人群不宜生吃苦瓜,容易刺激肠道造成不良反应。
苦瓜可做食材也可入药,具有清热降火、明目和解毒等功效。生吃苦瓜有利于苦瓜中维生素C、苦瓜多糖、苦瓜黄酮等营养元素的吸收,而苦瓜含糖量以及蛋白质含量较少,且富含苦瓜素,生吃苦瓜有益于减肥的效果。生吃苦瓜有利于促进胃液分泌,提高食欲,起到健脾开胃的效果。此外,生吃苦瓜能更好吸收苦瓜含有的丰富维生素,有利于增强免疫力以及提高皮肤皮层活力,起到滋养肌肤的作用。
苦瓜是可以生吃的,但脾胃虚寒的人群不宜生吃苦瓜,容易刺激肠道造成不良反应。
苦瓜可做食材也可入药,具有清热降火、明目和解毒等功效。生吃苦瓜有利于苦瓜中维生素C、苦瓜多糖、苦瓜黄酮等营养元素的吸收,而苦瓜含糖量以及蛋白质含量较少,且富含苦瓜素,生吃苦瓜有益于减肥的效果。生吃苦瓜有利于促进胃液分泌,提高食欲,起到健脾开胃的效果。此外,生吃苦瓜能更好吸收苦瓜含有的丰富维生素,有利于增强免疫力以及提高皮肤皮层活力,起到滋养肌肤的作用。
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苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实。全国各地均有栽培。
别名:锦荔子、癫葡萄、癫瓜。
性味归经:苦,寒。归脾、胃经。
功效应用:
1、清暑除热:用于热病烦渴引饮,中暑等。取鲜苦瓜一个,截断去瓤、纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干,每次6-9克,水煎服或泡开水代茶饮。
2、解毒:用于痈肿、痢疾。前者取鲜苦瓜捣烂敷患处;后者取鲜品捣汁,开水冲服。
另外:刺激维生素细胞,产生胰岛素。不得糖尿病
使用注意:脾胃虚寒者不宜食。食之令人吐泻腹痛。
生吃苦瓜容易产生草酸,抑制钙的吸收,最好用开水焯一下,就没问题了。而且苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,女性处于月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。
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苦瓜味苦,性寒,是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈的作用。其能够明目解毒、清热祛暑、利尿凉血、益气壮阳,主治中暑,暑热,对于暑热烦渴、暑疖痱子、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿的症状都有很好的改善作用。其作用有以下几个方面:
1、具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对于痢疾、疮肿、中暑发热、痱子、结膜炎都有一定的功效;
2、苦瓜的维生素C含量非常高,具有预防坏血病,保护细胞膜,防止动脉粥样硬化,提高机体应激能力的作用,还能保护心脏;
3、能够促进食欲、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能够增进食欲,健脾开胃;
1、具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对于痢疾、疮肿、中暑发热、痱子、结膜炎都有一定的功效;
2、苦瓜的维生素C含量非常高,具有预防坏血病,保护细胞膜,防止动脉粥样硬化,提高机体应激能力的作用,还能保护心脏;
3、能够促进食欲、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能够增进食欲,健脾开胃;
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生吃苦瓜具有的好处,可以消炎退热,促进饮食,可以清心明目,利尿活血。现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C,可以提高人体的免疫力,具有防癌抗癌的作用,可以阻止恶性肿瘤生长。国外发现,苦瓜对于口腔、咽喉部的恶性肿瘤具有明显的抑制作用。苦瓜还可以降血糖,但是身体虚弱,脾胃虚寒的人不能生吃苦瓜,小儿、孕妇也不要生吃苦瓜。
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生吃苦瓜具有的好处,可以消炎退热,促进饮食,可以清心明目,利尿活血。现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C,可以提高人体的免疫力,具有防癌抗癌的作用,可以阻止恶性肿瘤生长。国外发现,苦瓜对于口腔、咽喉部的恶性肿瘤具有明显的抑制作用。苦瓜还可以降血糖,但是身体虚弱,脾胃虚寒的人不能生吃苦瓜,小儿、孕妇也不要生吃苦瓜。
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