Question

螃蟹中的哪些部位是不能吃的？

Answer 1

整只螃蟹，可吃的部位有蟹肉、蟹黄和蟹膏；但蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心这四个部位不能吃！
因为肠、胃和腮这些部位容易积累污物，而蟹心为循环系统内脏，食用后容易造成过敏、腹泻。
蟹腮，是大闸蟹的呼吸器官，如果湖水不干净，蟹腮会比较脏，打开蟹壳后首先去除
蟹肠，是螃蟹的排泄器官，含有许多排泄物，从卫生角度思考，还是不要吃了
蟹胃，躲在蟹黄里的三角包儿，是大闸蟹的消化部位，有蟹的排泄物，不建议食用
蟹心，也叫蟹六角板，藏在蟹黄中，呈六角形，中医常说螃蟹极寒，而蟹心是最寒的部位

Answer 2

螃蟹的鳃不能吃，因为鳃是螃蟹的呼吸系统，里面有很多的脏东西，是不能食用的。再一个就是螃蟹的肠子，很多的代谢废物都在那里，不宜食用。

还有就是螃蟹的胃，它消化的东西都要经过胃，所以胃里面有很多代谢出去的废物，也是不适宜吃的。还有一个就是螃蟹的心脏，螃蟹的心脏里面有很多的代谢的废物。

Answer 3

螃蟹不能吃的地方有螃蟹的肝脏部位。还有就是螃蟹的肺部。