训练后喝蛋白粉,需要搭配碳水吗?
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训练以后喝蛋白粉需要搭配少量碳水,训练以后少量的碳水可以促进蛋白合成,且可以快速补充训练过程中消耗的糖原。可以试着吃一根香蕉。
蛋白质是由一种我们非常熟悉的有机化合物所构成的,那便是氨基酸。而另一方面,除去水分,我们身体75%的构成物质都是氨基酸。
氨基酸对于维持人体健康运作,可谓意义重大。它可以支持大脑运转,促进肌肉增长,维持免疫系统,保持心脏健康,控制压力水平,预防某些疾病,帮助细胞再生等等。
在自然界中,存在着500多种不同的氨基酸。但是,人体内的氨基酸只有21种,它们都属于蛋白氨基酸。在这21种蛋白氨基酸中,有9种被称为“必需氨基酸”(Essential Amino Acids),它们只能通过食物摄入,更确切地说通过蛋白质的摄入来获取、补充。
而另外12种,我们的身体则能通过重组体内存有的其他氨基酸来获取,做到自给自足。同时,值得了解一下的是,身体无法像贮存多余的碳水化合物与脂肪那样,把多余的必需氨基酸,也就是蛋白质储存起来。
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