大闸蟹是海鲜吗?

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匿名用户

2021-12-17
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大闸蟹是湖蟹,属于淡水蟹,最为出名的阳澄湖大闸蟹大家都知道,这阳澄湖可是在江苏内陆,属于内陆湖泊,这里养殖的蟹当然不是海鲜。
大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。

虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
有的餐厅把大闸蟹归在海鲜是为了牟取暴利。
大闸蟹价格昂贵,这种螃蟹的保鲜和海鲜保鲜差不多,而海鲜不打折是餐厅收益最大的地方,而吃大闸蟹的人又多,为了赚钱,很多餐厅把大闸蟹归在海鲜内。
来自凌云山得体的曹仁
高粉答主

2021-12-17 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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第1点,大闸蟹的养殖生长环境。

大闸蟹的生长环境,一般是在淡水湖里面,对生长环境也要求非常高。以前多为自然条件生长,现在的大闸蟹基本靠天然的淡水湖,加上人工的圈地养殖。大闸蟹的养殖条件光照水草都有特殊的要求。那些一般生长在湖里面的大闸蟹是最为质量较高的。

第2点,产大闸蟹的区域。

在我们国家生产大闸蟹的区域,基本是在江浙一带,最为出名的地区为苏州的阳澄湖,太湖,洪泽湖等。这些水域都相差不大的淡水湖,浅水湖。当然也有一些内地也有一定的养殖基地,四川,湖北,山东省等地方也有一些淡水湖养殖基地。

第3点,大闸蟹的养殖简述。

大闸蟹的生长可不是那么短时间涨了起来,一般的大闸蟹都要经历过2~3年的成长。最初的大闸蟹都是有特殊的生长地方,然后逐渐把蟹苗投放到各大适合大闸蟹生长的淡水湖泊里面,也有一些养殖大户,采购这样的蟹苗专项养殖大闸蟹,当然只要在湖里面长出来的大闸蟹,基本上都是好的大闸蟹。这当然跟海鲜不一样,海鲜主要靠海里养殖,而大闸蟹主要在内地淡水湖养殖。

通过以上3方面,我们应该不难看出大闸蟹不属于海鲜。海鲜和河鲜还是有一定的区别,希望越来越多的小伙伴朋友能够吃到美味的大闸蟹。

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职场导师丽丽
2021-12-17
知道答主
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大闸蟹不是海鲜。大闸蟹又可以叫做中华绒整蟹,是湖蟹,属于淡水蟹,主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中,属于河鲜。最为出名的是阳澄湖大闸蟹,阳澄湖位于江苏内陆,属于内陆湖泊,这里养殖的蟹自然不是海鲜。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
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大连第一博主
2021-12-17 · TA获得超过1471个赞
知道小有建树答主
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大闸蟹不是海鲜,是湖鲜。
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端木我的
2021-12-17 · TA获得超过518个赞
知道小有建树答主
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不是,河鲜。。。
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