Question

西安最地道的美食有哪些呢？

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Answer 1

引言：提起西安，除了有让人难忘的西安古城外，最吸引人的，还是西安的面食。在西安的大街小巷以及周边的夜市，都能够看见非常多的特色美食，例如凉皮，臊子面，羊肉泡馍，肉夹馍，葫芦头泡馍，锅盔等等，好吃的美食数不胜数。

一、西安最地道的美食都有哪些？

陕西凉皮可以说是非常特色的小吃，主要就是用小麦面粉制作而成，特别适合夏季吃，因为主要的吃法是凉拌。再加上一些黄瓜丝，白菜丝，胡萝卜丝豆芽等，可以说是非常爽口，再加入一些盐，醋，生抽，蒜，辣椒油，既开胃又好吃，并且做好的凉皮，呈现出透明的状态中，面筋也非常的筋道，可以说是非常不错的消暑食品。而且凉皮的种类也多种多样，能够满足不同食客的需求，有面筋凉皮，麻酱凉皮，虽然种类不同，但是味道基本上差不多，就看自己更喜欢哪种口味。

二、结语。

牛羊肉泡馍也是非常出名的小吃，料多味重，汤浓，并且面非常的筋道，吃完以后都会想吃第2碗，而且牛羊肉又比较的暖身，暖胃特别适合冬季吃。再搭配一些膜可以说是非常的充饥。肉夹馍也是著名的陕西小吃，用肉和馍的双重配合可以说是非常独特的肉，并不采用的是普通的肉，而采用的是腊肉，咬上一口肥而不腻，唇齿留香，要比汉堡好吃的多。葫芦头泡馍也是非常的鲜香爽口，将馍掰成小块，放进浓汤中蘸着吃，非常的解馋。虽然说现在很多地区都有卖锅盔的，但要说最正宗的锅盔还要去陕西吃锅盔，也是陕西的八大柜，八大怪之一，虽然外形看起来又干又硬，但是吃起来非常的香，并且外酥里脆。

Answer 2

肉夹馍，羊肉泡馍，锅盔，葫芦头，涮牛肚，蜜枣甑糕，这几个东西都是非常地道的，有着他们那里的一些特色。

Answer 3

比如说菠菜面，羊肉泡馍，肉夹馍，凉皮，还包括胡辣汤，冰峰汽水，锅盔，葫芦头，涮牛肚等等。

Answer 4

西安最地道的美食有羊肉泡馍，西安凉皮，西安肉夹馍，油茶麻花，镜糕，葫芦鸡。

Answer 5

牛羊肉泡馍 ，肉夹馍，凉皮，秦镇米皮 ，Biangbiang面 ，这些美食都非常的有特色。