中国美食有哪些
中国美食都是有地域性的，比较有特色的有兰州拉面、北京烤鸭、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、陕西肉夹馍、西安羊肉泡馍、上海糯米团、胡辣汤等。
1、兰州拉面
兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、四川串串香
串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
4、重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、武汉热干面
武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
6、宁波汤圆
用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
7、陕西肉夹馍
肉夹馍是中国十大美食之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。
8、西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
9、上海糯米团
老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
10、胡辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2020-08-06 广告
还有周一七猪肚炒鸡，炒鸡的配色超级丰富，红黄绿全部占据，让人看着食欲大开。鸡肉鲜嫩多汁，汤汁不咸反而很清香，一点也不油腻，别有一番滋味。
传统美食，以前的美味，现在的经典。
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