Question

月饼有几种口味

Answer 1

月饼是中秋节传统美食，每年中秋节吃月饼成了一种习俗，如今，月饼的口味不断的被刷新，越来越多的新口味开始出现，不管是最初的五仁月饼，还是现在很火的猎奇口味，到底什么口味的月饼好吃，月饼的口味又有哪些呢？赶紧看看吧！

五仁月饼

所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同馅料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圆满、和谐的寓意。五仁月饼是最常见的一种月饼的口味，也是最原始的口味之一。

莲蓉月饼

莲蓉月饼是市面上常见的月饼的口味之一，几乎每一个品牌的月饼都会出现，而且还比较受欢迎。

以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子（打碎的）。

鲜肉月饼

鲜肉月饼并不是一种很大众化的月饼口味，江浙沪一带非常的流行。

顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

栗蓉月饼

栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。口感也比较具有特点，但是也不是任何一个人都可以接受。

豆沙月饼

豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

火腿月饼

火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

冰皮月饼

冰皮月饼，是近年来新兴的月饼品种，外观小巧可爱，饼皮晶莹剔透，即使不吃，也让人爱不释手。因此非常适合追求时尚新潮的年轻人，想尝尝新鲜的你也不妨一试。食用时需要留意：冰皮月饼应在低温下保存，从冰箱取出十分钟后食用风味最佳；如果在室温摆放超过两小时后，尽量不要食用了，肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病

冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成，只是用的月饼模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。

果蔬月饼：果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风