Question

怎样煮牛肉又烂又好吃

Answer 1

主料：牛肉1000g

调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、甜面酱适量、白糖适量、洋葱适量。

1、将牛肉洗干净。  

2、切成块。块的大小随个人爱好而定。  

3、切好的肉放水里浸泡。拔出血水。  

4、准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等。  

5、将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水。（水量与牛肉持平即可。）  

 6、将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮。  

7、牛肉煮到8分熟时加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟。  

8、这是煮好的牛肉。