如何用糯米粉做南瓜饼

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南瓜饼用糯米粉的做法如下:
第1步、主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、将其和成光滑面团,饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂。
第5步、轻轻将其按扁。
第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制。
第8步、一面煎熟,上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.4万个赞
知道顶级答主
回答量:101万
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准备材料:南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、食用油。

一、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。

二、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。

三、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。

四、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。

五、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄。

六、装盘即可食用。

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