Question

怎样做茄子饼

Answer 1

准备材料：茄子2根、面粉200克、鸡蛋1个、五香粉2克、盐4克、油适量

1.茄子去皮切好

2.然后切成丁

3.加入盐抓匀腌

4.腌好挤掉水份

5.然后加入面粉

6.打入鸡蛋

7.加入五香粉及盐

8.加入清水

9.搅拌均匀

10.煎锅预热

11.加入面糊

12.一面煎好

13.来回翻面煎

14.煎至金黄面熟透即可食用。