Question

为什么有的人吃得很少还会发胖，而有的人吃得很多还是胖不起来？

Answer 1

有些人吃的很多，却吃不胖的主要原因主要是基础代谢好。基础代谢是人体最主要，更大量的能量消耗形式。那些光吃不胖的人，通常是基础代谢比较高的人。能量消耗比较大，基础代谢的高低也是天生的，也会因为病变而改变。有些人体质受到父母的遗传，或者说是营养比较合理，身体的代谢水平较高，消耗的热能比较多，所以怎么吃都不会胖。

还有是每个人的消化不同。有的怎么吃就不会发胖，可能是因为他的肠胃消化系统比较弱。消化系统没有办法正常的运动，吃的东西还没消化就被排泄出来，所以就不会胖。但这样的人也不好，因为这样的话，他们就会抵抗力差，身体不好。

还有就是生活习惯不一样。很多人坐在办公室里，很少运动，而有的人则是经常运动，不管是室内的还是有氧运动，都是在健身房里挥汗如雨。人的胖瘦跟运动量有很大的关系，坚持运动是保持身材是最好的办法。

为什么有的人喝点儿凉水就长肉？最主要原因是气血亏，脾胃不好，脾主运化，当脾能力不足时人体运送水分的能力就会降低，水分中的垃圾无法排出体外，堆积于内就会让人觉得胖。如果人体的气血不足，就没有足够的能量可以将体内的废物排出体外，垃圾毒素逐渐堆积在体内，人就会胖起来。

自身胖不胖要找原因。看一下自己平时的运动量和自己的饮食习惯，还有就是作息习惯。

所以对于怎么吃都不胖的人。要注意脾胃的调理。注意休息，避免劳累，饮食应注意增加营养，保持充足的睡眠，不要熬夜。 保持良好的心情。

吃一点就发胖的人，要注意饮食的均衡，要定量，少量多餐，细嚼慢咽。多选择膳食纤维容易被人体吸收的食，疏果，薯类，菌藻，大豆，粗杂粮等。平时还是要多运动，平时自己搭配好自己的饮食。少吃一些高热量，高脂肪的食物。

非常感谢你的邀请！

世上没有无缘无故的胖，也没有无缘无故的瘦！
那么为什么有的人吃得很少还会发胖，而有的人吃得很多还是胖不起来？这主要有以下四个原因：
1. 遗传

人的胖瘦会受父母遗传的影响。往往父母一方或双方是瘦体质体型，其子女也会是体型。拥有这种遗传的人是令人非常羡慕的。

2. 疾病

一些代谢性疾病，如甲亢、部分糖尿病会因代谢过于旺盛而消瘦，相反，如甲减病人，由于甲状腺功能降低而导致代谢能力过低也发胖。

还有一些疾病导致消化吸收系统出现了问题而引起吸收不良，俗话说是“直肠子”的那种人，吃的没有排泄的多而消瘦。

3. 年龄

有许多人在40岁之前比较瘦，而40岁以后开始发胖。

一来是随着年龄的增加，人体的基础代谢在降低，即便吃含有同样的能量食物，也会比之前胖了许多。

二来是40岁以后，生活工作比较安稳，心态比较平和，活动量相应减少，从而引起发胖。

再有是更年期后的女性，由于雌激素下降，导致身体内分泌失调而引起发胖。

对于人性而言，不仅是更年期，在青春期、孕期、哺乳期都会因身体内激素的变化而容易引起发胖。

4. 饮食方式

吃饭狼吞虎咽的人比细嚼慢咽的人更容易发胖。

吃饭太快，等大脑接受到“吃饱”的信号时，胃已经超量了。另外，吃的太快，摄入进来的热量来不及消耗便做为能量以脂肪的形式储存在脂肪细胞中的，故而，这种人比较胖。

相反细嚼慢咽的人，而恰与此相反。几乎大脑接受到“吃饱”的信号与胃满的信号几乎同时，所以不易超量。二来，细嚼慢咽的人吃饭的感觉不够“兴奋”，不易“调动”消化吸收系统快速工作，所以其吸收的效果要较狼吞虎咽的人差得多。故人，这种人比较瘦。

我老公每天吃比我多，还顿顿要有肉，且经常吃饿找吃的，经常5O公斤左右。我就尽量少吃，有时少到老公都可怜我，但我还是经常要破7O公斤，我老是问老公，他吃的都转那儿去了，我吃的都转成肉了……

我就是最吃也不会胖的人。

我也是很胖，用了很好减肥药，衣服，鞋子，机器不管用，前段时间她我嫂子说她儿子减肥，我也是一笑置之，没有想到看见我侄子减肥成功了，我现在也在减肥20天瘦了15斤，不用打针，吃药，不用绝食，还能吃饱吃好。懒人减肥。

吃的少还会发胖是脾不好食物蠕动缓慢在体内脂肪堆积，人就发胖。而吃的多人还是瘦，是胃消化系统不好，营养没等吸收就排泄出去。所以吃的多也不胖，要想身体恢复正常必须调理好脾胃。谢友邀请，住身体安康。

这个问题应该也是困扰了大部分朋友的问题，这的确和遗传因素有很大关系，特别是肠道微生物菌群的形成相关，不过，除了这些先天因素，后天也有很多原因，有很多细节可能是被我们忽略的。

①久坐久躺的习惯和总是喜欢动的习惯

这应该是最重要的一个因素，更多喜欢久坐久躺的人群肥胖的几率会更高，久坐久躺不但会降低我们的基础代谢耗能能力，而且还会让血液粘稠度提高，不仅是肥胖的帮手，更是多种心脑血管疾病的帮手。而那些苗条的人我们会发现他们性格更开朗活泼，更愿意跑腿做事，不那么容易疲劳，上下班爱骑车步行，更少乘坐交通工具，即使他们平时不怎么坚持运动，但他们消耗的额外热量会更多，基础代谢能力更高，更不容易肥胖。

②当然，坚持运动肯定是好事

我们平时和人相处只看到别人吃得多，但下班后呢？或许别人总能抽出一小时来锻炼，但你却在玩手机刷剧打 游戏 。坚持运动是一件对减肥很有利的事，并不是因为它能帮我们消耗多少额外热量，而在于长久下来我们的脏器功能有所提高，它们的耗能增加，我们的基础代谢耗能就会大幅上升，基础代谢耗能是体内耗能大头，它的增加能让我们更不容易发胖，即使同是在安静地睡觉，你消耗的热量都要比别人多很多。

国外的生命科学研究发现，运动对人体十分有益。万年前我们的祖先每日的运动量是现代人的好几十倍，他们的基础代谢随时都较高，身体会消耗大量能量。只有在冬季食物缺乏，动物冬眠难以狩猎的时候他们才会安静下来，以休息睡眠为主，这时候身体会得知一个讯息，那就是：食物紧缺，需要保存体力，降低基础代谢。所以，如果我们平时总是久坐久躺，大脑会认为这是在特殊时候，需要保存体力，降低我们的基础代谢，让我们消耗更少的热量，加上现代物质丰富，人们总是大吃大喝，消耗少而堆积能量多，所以肥胖和三高疾病越来越平常。而如果保持适当的运动，这则是在模拟祖先的采集和狩猎活动，大脑会认为这是在正常生活，需要提高基础代谢耗能，身体不易堆积热量。

③“吃得多”并不等于摄入的热量多

吃得多可不等于别人吃的热量就多，一个小小的甜筒冰激凌可以等于两大盘蔬菜鸡肉沙拉的热量。这就看你是如何选择了，你总是觉得自己吃得很少，但那并不等于你摄入的热量就很少，食物的选择上如果不聪明，那么即使感觉自己受了委屈，但也不能瘦。减肥的时候可以远离那些精致加工的食物，它们可能添加了较多蔗糖，而且利于消化吸收，饱腹感差热量又高，吃了感觉没吃反而还摄入了大堆热量。

可提高蔬菜类、全谷物类食物的摄入，这些食物富含膳食纤维，饱腹感强，而热量又适宜，蔬菜类可占全餐50%，全谷物类食物作为主食。可多用禽肉、鱼虾肉代替畜肉。

更多的朋友为了减肥三餐不认真吃，随意吃几口就不吃了。不过由于饥饿，在两餐之间却要吃零食，这些零食的热量可不比一顿正餐少啊，倒不如好好吃三餐，不要吃这些零食，这样不但能保持营养均衡，又不至于摄入额外过多的热量。很多朋友两餐之间吃了很多小食但自己并没在意，比如同事递过来一个饼干，吃一口，肚子饿了点一杯奶茶喝，这些可都是不少的热量。BBC有一部纪录片，记录了几个“吃不胖”的生活，他们有一个共同点就是两餐之间都不怎么吃其他食物。

排除一些疾病因素，如甲状腺功能亢进、甲状腺功能减低等。

首先，瘦人基础代谢较高。 基础代谢是指每个人在维持基础生命的最低能量消耗。瘦人体表面积大，散发热量也多，所以同等体重情况下，瘦高者基础代谢高于矮胖者。人成年后随年龄增长基础代谢水平不断下降，30岁后每10年降低约2%，60岁以后下降更多，所以年轻人的基础代谢要高于年龄大的人。但如注意坚强 体育 锻炼，这种降低要缓慢的多。 基础代谢高，代表人体消耗的能量多，吃的食物中的能更多的用于基础代谢了，所以就不胖了。

其次，胖人有的消化吸收能力强，排泄功能较弱。但最主要的原因还是肥胖几乎都是由于饮食过度而引起的。

作者：王继萍 吉林大学第一医院营养科主治医师

除了排除身体疾病的因素外，有的人吃一点就胖，有的人吃很多却胖不起来，这些情况大多是脾胃的问题。

有些人是吃很少就容易胖的体质，这种情况，大多数是因为体内湿气重，脾虚，湿气代谢不出去，导致的肥胖。根本问题在于健脾祛湿。可以少坐、少熬夜、忌冷饮、少油腻。多运动、多吃健脾胃的五谷杂粮，饮食、作息规律等等。

很多人吃很多也长不胖，这种大多数属于阴虚体质，就是吃再多，也不长肉，其实也是一种病态的体现，主要是因为脾胃阴气不足、阳气过盛引起的。这种情况大多是“胃中有火”，脾胃阴阳失调造成的阴虚火旺的原因之一，如胃气有余、脾气不足则会使胃中生火，加快初步消化与食物处理的速度。脾气不足了，那它的运化功能就变弱了，也就不能把水谷精微这些营养运送到全身的五脏六腑，而是随着胃气的推动，进入小肠和大肠中，经过肛门直接排出体外。这也就是吃得多，却又很消瘦的原因。偏瘦的人多数为阴虚。

饮食调养：阴虚体质的人应保阴潜阳，宜清淡，少吃肥腻辛辣刺激食物。可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物，对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。

起居要有规律、居住环境应安静，睡前不要饮茶、锻炼和玩 游戏 。可早睡早起，中午保持一定的午休时间。避免熬夜。

此外，阴虚体质的人出现手足心热、心烦、口干、失眠等等，可选用有滋阴清热、养心安神的食品，如粮食中的小米、大麦、小麦、玉米、赤小豆;蔬菜中的大白菜、冬瓜、黄瓜、紫菜、豆腐;水果中鸭梨、西瓜、百合、莲子、大枣;肉类中白鸭肉、鹅肉、鲫鱼、甲鱼、蛤蜊等。

健康 取决于人体内阴阳平衡，然而现代人思虑多，营养好，性格冲动多、生活习惯不规律、贪冷饮、熬夜等等，导致的肥胖或者偏瘦的问题出现。首先，我们要自我检查检讨，先改掉不良的习惯，动起来，只要阴阳平衡，体格自然就壮了。

希望能帮助到您。

一个人的干吃不胖，其实都不外乎是四点（后两点可以说成一点）。

只是你认为吃的少或者是运动的多
我们经常把我们看到的，当做是全部的。是你眼中那位干吃不胖的朋友，你肯定他其他餐也吃得多吗？有没有可能在人们看不到的地方偷偷的在那控制饮食呢，事实上这样的人真的很不少。或者是在你看不到的时候大量运动去消耗
只是量多，但能量不多
吃东西呢，一直是个有技巧的活。会吃的人呢，确实能做到，明明吃的很多，总能量不多，从而来保证我们的身材。

比如众所周知的蔬菜，比如海鲜中的虾，贝类，玉米这类粗粮等只要不是经过煎、炸这样的高油高能的处理方式，都可以让我们在吃少量的能量的情况下，吃更多的东西。我最近晒的早餐有不少就是按这种方式搭配的。量不少，但能量不多。
他（她）病了

现实生活中的有一些疾病会导致我们出现能量吸收异常的情况。比如萎缩性胃炎患者，比如甲减患者，想胖也胖不起来。或者是长期熬夜，导致身体激素代谢紊乱也有可能。
先天基础代谢有差异
先天的因素是所有人不能否认，有些人的先天基础代谢高，有的先天基础代谢低。就像 汽车 一样，有的人呢，他是4.2的，有的人呢，他是1.6的。同样的动力怎么能超过人家，你只能后天努力加羡慕嫉妒恨。

营养海贼团船长 肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使，擅长上班族营养、癌症营养）