Question

玉米要怎么炒

Answer 1

用料：玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。不粘锅加水倒入玉米粒。将水煮开。水开后，玉米粒焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，油温热后，放玉米粒，不断翻炒。1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。

清炒玉米粒的用料；玉米粒大半碗，玉米油，清水，盐。

1、不粘锅里放小半锅水。

2、倒入玉米粒，这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开。

3、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。

4、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。

5、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。

6、1－2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。