准备材料：黄豆芽200克、蒜1个、葱2根、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、酱油2茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙
1、准备食材，豆芽、蒜、小葱，如下图所示：
2、将黄豆芽洗净，如下图所示：
3、洗净的黄豆芽放入水中煮3分钟，如下图所示：
4、煮熟后捞出沥水，如下图所示：
5、蒜剁末，葱切成葱花，如下图所示：
6、放入辣椒油，如下图所示：
7、倒入少许食醋，如下图所示：
8、放入酱油，如下图所示：
9、加入花椒粉、食盐调味，如下图所示：
10、放入少许白糖，如下图所示：
11、将沥干水分的豆芽放入调料碗中拌匀即可，如下图所示：
