冬季适合吃什么蔬菜
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冬天最值得吃的9大蔬菜
1、白菜白菜被称为「百菜之王」,便宜又养生,尤其在北方存在感很高!含水量高达95%,且含有较粗的纤维,能防燥生津;2:VC含量比橙子、柚子等水果都要高,每天吃300g就能满足每日V需求;3:热量超低,不用担心发胖2、芹菜富含蛋白质和膳食纤维,其中的芹菜素还能保护心脑血管。
3、白萝卜冬吃萝卜夏吃姜,为萝卜打call~
4、冬笋含有多种氨基酸,丰富的B族维生素,吃前焯水能去除草酸和涩味。
5、菠菜。维生素C含量丰富,还有较多的胡萝卜素和铁元素。
6、紫甘蓝含有高纤维和丰富的叶酸,热量也低。
7、南瓜富含促进新陈代谢的钴,富含类胡萝卜素,含有能增强免疫力的南瓜多糖。
8、胡萝卜有大量的胡萝卜素,含有槲皮素,有助于扩张冠状动脉,增强心脏供血。
9、莴笋富含钾元素。
1、白菜白菜被称为「百菜之王」,便宜又养生,尤其在北方存在感很高!含水量高达95%,且含有较粗的纤维,能防燥生津;2:VC含量比橙子、柚子等水果都要高,每天吃300g就能满足每日V需求;3:热量超低,不用担心发胖2、芹菜富含蛋白质和膳食纤维,其中的芹菜素还能保护心脑血管。
3、白萝卜冬吃萝卜夏吃姜,为萝卜打call~
4、冬笋含有多种氨基酸,丰富的B族维生素,吃前焯水能去除草酸和涩味。
5、菠菜。维生素C含量丰富,还有较多的胡萝卜素和铁元素。
6、紫甘蓝含有高纤维和丰富的叶酸,热量也低。
7、南瓜富含促进新陈代谢的钴,富含类胡萝卜素,含有能增强免疫力的南瓜多糖。
8、胡萝卜有大量的胡萝卜素,含有槲皮素,有助于扩张冠状动脉,增强心脏供血。
9、莴笋富含钾元素。
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