同化作用和异化作用
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同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质或能量储存的过程。
也就是说生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径,是生物新陈代谢当中的个重要过程。异化作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子,如糖类、脂类、蛋白质等,通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物,如二氧化碳、乳酸、乙醇等的过程。从新陈代谢角度来看,人从一个受精卵到成人就是因为吸收的营养比消耗的多。
相关知识
生物学上根据同化作用的方式可以将生物分为自养生物和异养生物,能够利用无机物合成自身的有机物的生物属于自养生物,如蓝藻,硝化细菌,绿色植物等。异养生物只能从外界摄取现成有机物的生物属于异养生物,如绝大多数动物、真菌等。
一般而言,硝化过程是同化作用中一个典型的例子。而光合作用亦是,因为在这过程中,植物利用二氧化碳和阳光自己制造食物,并把这些有机分子储存于植物自己体内。所有高等植物以及部分低等植物能进行光合作用,异化作用的类型包括需氧型、厌氧型和兼性厌氧型。
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