Question

菠萝要用盐水泡吗?

Answer 1

需要用盐水泡。
凤梨，中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。另外菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
另外，凤梨就是菠萝，具体可以参照百度百科“凤梨”，由于某些人出于金钱方面的目的，把常见品种和罕见品种区别称呼，但是凤梨就是菠萝！

Answer 2

不一定要看个人爱好和你想吃的口感。有的人就喜欢吃原味的。