Question

柴鱼怎么煮汤？

Answer 1

用料：柴鱼1条、盐、料酒、姜。

操作方法

1、首先去菜市场购买一条柴鱼，身上一定要光滑，新鲜。

2、杀鱼的时候要注意清洗干净，可以往里面放一些盐或者料酒。

3、然后将柴鱼切成片，放入盘中备用。

4、在锅中放入半碗清水，并把姜片放进去。

5、待锅中的水煮沸以后，将鱼块放进去。熬制个把小时变成白色就可以喝，清煮的营养价值非常高。