Question

冬天吃什么菜最好？

Answer 1

冬天吃什么菜最好菜谱
1.南瓜
冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。
2.红烧猪蹄
猪蹄富含的营养物质非常的丰富，能够美容养颜还可以达到瘦身的效果，另外由于猪蹄当中含有的脂肪非常的少，所以也不用担心吃猪蹄会长胖，这对女性来说也是冬天一道不错的菜品。
将猪蹄切成块状，然后用大火爆炒即可，也可以在猪蹄当中再加入一些其他的东西来调味，比如说有些人就喜欢在猪蹄熬制过程当中加入八角五香，这样能够让猪蹄更容易入味，吃起来更加的好吃。
3.白萝卜
大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
4.花椰菜
花椰菜带有的β-胡罗卜素、叶黄素、红提硫素、檞皮素等硫含量绿色植物有机化学素，均是对人体有协助的抗氧剂，不但有抗癌实际效果，也有维护心脑血管疾病、防止黄斑部变病的产生概率。捣烂添加圆葱、曼越莓、杏仁片等就变成身心健康又低脂肪的水果沙拉；假如冬季不愿吃生冷食物菜式，还可以尝试熬成花菜高汤。
5.莲藕
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。
看完上文的介绍后，相信大家对冬天吃什么菜最好菜谱已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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Answer 2

现在的人们越来越注重身体健康了，不管老少都开始注重养生。其实养生并不是一件很困难的事情，要想达到健康养生的目的，首先就要从饮食入手。

这5个饮食养生小技巧，快快收藏起来！

1、土豆有利于心脏健康

土豆是一种常见的蔬菜，它含有的碳水化合物十分高，也富含蛋白质，热量比较高。在欧洲一般的家庭都把土豆当做主食来吃。土豆有利于心脏健康，尤其是一些新功能，不全的病人吃土豆会有利尿消肿的功能。还能补充一定的碳水化合物，让自己的身体充满能量。

2、红薯可以降低胆固醇

其实胆固醇含量在我们身体健康中含有十分大的比重，不少的人肥胖也是因为胆固醇高，还有高血压，也离不开胆固醇的关系。红薯含有大量的膳食纤维，能够通便，防止便秘。吃红薯能够降低胆固醇，抑制胆固醇的功效。但是也要注意，红薯难以消化最好蒸熟或者是烤熟吃。也不要多吃红薯，红薯吃多了会出现打嗝、烧心等不适症状。

3、菠菜治便秘

很多人都有便秘症状，尤其是老年人。老年人便秘可以多吃菠菜，菠菜能够通便，是防止便秘的不错选择。菠菜的功效很多，不仅能治便秘，还能保护我们的眼睛健康，保护视网膜功能，也非常适合一些中老年人视网膜退化的现象。菠菜也有一定的增强免疫力的功能，能够促进儿童的生长发育。

4、油菜能够消肿

如果出现了口腔问题，比如牙龈出血，口腔溃疡，这时就可以吃油菜。油菜中含有的物质能够吸附分解一些致癌的物质，能够消肿化瘀。油菜是凉性食物，还有着十分高的膳食纤维，还能促进脂肪排泄，减少人体对脂肪的吸收，让肠胃蠕动更加充分，对预防肠癌也有一定的好处。

5、萝卜抗癌

萝卜有着一定的抗癌功效，这是因为萝卜中含有抗肿瘤抗病毒的活性物质，对癌细胞有一定的压制作用。我们日常生活中吃的，无论是白萝卜还是青萝卜都有抗癌物质。但是也要注意，在吃萝卜之后的半小时内，不要吃别的食物，这样能有效的发挥萝卜的功效。

看完这些内容，相信大家都大开眼界了吧！其实我们在生活中也能有效的养生，当一个家庭主妇也能把家里的菜变得有滋有味。只要掌握了正确的养生方法，就会让疾病远离我们