Question

何首乌的功效与作用

Answer 1

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保护神经

何首乌中的主要有效成分：二苯乙烯苷对β-淀粉样蛋白和过氧化氢致神经细胞存活率下降及乳酸脱氢酶漏出增多有明显拮抗作用。并随剂量增加，其神经保护作用增强。

提示：二苯乙烯苷对老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用，制首乌提取物可浓度依赖性地抑制白细胞介素及一氧化氮的产生，从而发挥神经元保护作用。

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何首乌的食用方法

1.取何首乌粉80克，用开水浸泡6小时，泡至颜色呈棕红色即可饮用，可以随时添加开水浸泡，直至首乌茶水颜色变浅，再更换新的首乌粉，长期饮用可以防治脱发。

2.首乌粉，熟地粉各40克，当归粉20克，浸泡在一升米酒中，半个月后开始服用，每天约20毫升，连续饮用多日，有乌发功效。

3.用40克首乌粉和15克茯苓粉，10克白术粉用温水调服，有养颜补气血，乌发的作用。