维生素与矿物质的作用

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维生素是微量有机物质,对人体的发育以及新陈代谢等有着很大的作用。维生素可以维持身体的健康,是人体必要的一种机化合物。这类成分无法构成身体组织的原料,也不是能量的来源,是一种调节成分,因此在物质代谢方面有着很大的作用。维生素也叫维他命。维生素在体中量少,可不能缺少。矿物质是化合物,也是一种天然元素,矿物质也叫无机盐,总称人体内无机物。矿物质跟维生素相同,是人体必要的成分。矿物质不能自身产生或者合成。矿物质在人体内的总量不到体重的百分之五,也无法提供能量,在体内无法自行合成,得外供给,在人体组织的生理作用中起着重要的作用。以上就是维生素与矿物质的作用的介绍。人体对维生素的需要量不大,每天要以毫克以及微克来算,可如果人体缺乏维生素就会危害人体的健康,因此,每天人体要补充足够的维生素。
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