美食是怎么定义的?

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生活轨迹17
2023-05-28 · TA获得超过3195个赞
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谈谈美食(一):   说到美食,有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴,有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜,我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食,那里的美食都有些什么呢,举些例子来说吧,像臭豆腐,小龙虾,羊肉串,糖葫芦等等。

  其实我有时会想,这些小吃也称得上美食吗?但平时似乎都这么叫的,什么美食城,美食街,还有举行美食节时这些小吃都少不了,谁还会怀疑他的称呼呢。

  说实话,此刻我是不会去买那些东西吃的,不是因为它的味道不好,小时候吃过这些东西味道确实也不错。但此刻明白的事情多了,也就不敢去买了,一看到那类食物,我就无法忽视它的卫生问题。因为曾听说炸臭豆腐的油是地沟油,臭豆腐的臭味是经过橡皮筋腐烂发出的,关于臭豆腐的各种版本的传言很多;而羊肉串直接在碳上烧烤,就有有毒有害物质附在上头;糖葫芦用的水果都是烂的品质差的有时是没有清洗过的水果总之,卫生方面都有很大的问题,而这些卫生问题,又对我们的健康是十分不利的。吃了劣质的油炸出来的东西,吃了没洗干净的腐烂的水果,轻则会使我们的肠道感染,发生腹泻,重则损害我们身体的某个器官甚至产生更严重的后果。

  美食确实是诱人的,但它可口的背后的过程还是值得我们关注的。我们不能因为享一时的口福而把自我的身体健康于不顾,这样是得不偿失的。此刻很多人厂商或摊贩,为了利润的最大化,用的都是廉价的食品材料,其中就不乏卫生有问题的东西。我们校门口晚上的小吃摊也都是无证的,卫生得不到保证的,所以我们还是要慎重选择,注意自我的身体健康。

  谈谈美食(二):

  美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能仅有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。

  在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说:路边小摊上的东西不卫生,你看那种油多脏啊?你看,那么多的人都在买,他们吃了就不生病吗?我也要吃嘛?我反驳道。爸爸拿我没有办法,给了我一元钱,我高兴得一蹦三尺高,来到买臭豆腐的小滩上,小朋友,是不是想买臭豆腐啊,一元钱三块,很好吃的。老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。

  只见老板把三块豆腐放进锅里,用筷子把他们分开,随即锅里奏起了噼里啪啦的乐曲声,不一会儿,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里,递给了我,我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来,太烫,我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说:很好吃吗?瞧你的样貌,像几百年没吃饭一样。真的很好吃。我对爸爸说。吃完豆腐,我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。

  听了我自我这样的吃豆腐经历,你是不是也心动了,赶快去尝尝吧,保证让你回味无穷!

  谈谈美食(三):

  一提美食,往往让人联想到山珍海味,可是我却不那么认为,喜欢一句话:好吃不如好吃。我认为真正的美食就是自我喜欢吃的东西,不喜欢吃的,即使价钱再昂贵,在我眼中也一文不值。

  小时候,家里很穷,是高粱和红薯面伴我度过了难忘的童年。那时,每到吃饭,就为它们难以下咽而苦恼。有一次,跟奶奶去邻居家,邻居的大娘给了我半个白玉米面做的饼子,拿在手中,吃一口,香喷喷的,舍不得狼吞虎咽地吃,就那样一小口一小口地品尝,那半个玉米饼子的香味一向到此刻还记忆犹新,也使我至今对玉米面情有独钟。

  说出来不怕人笑话,小时候,常常盼望生病,因为生病了就会吃到奶奶给开的小灶饼卷鸡蛋,对此刻来说异常平常的东西,在那个年代却是稀世珍品,由于生病懒得吃饭,奶奶就会在我下课时把做好的美味给我送到学校,引来同学们的阵阵羡慕,既吃到了向往已久的美食,小小的心脏还会所以而虚荣一下。

  随着改革开放,职责田包产到户,日子渐渐好起来,许多小时候那么渴望的美食,也变得渐渐平常起来。

  对于做饭菜,我一向没什么研究,从小到大,都是奶奶在做。参加工作后,学校有食堂,也不用操心做饭的事。婚后,多亏老公自理本事较强,开始一点点跟着他学做饭菜,然而,总感觉我做的饭菜没他做的好吃。比较起来,最让人回味的还是老公做的夜宵。深夜看电视到兴奋处,睡意全无,饿的感觉就会袭来,有时也不是饿,就是想吃东西,老公就会亲自下厨,把做好的饭菜端到卧室,围在被窝里,吃着可口的夜宵,偶尔和老公小酌两盅,满满的幸福就会溢满心头,对我来说,那是人世间最好的美味!

  其实,真正的美食并不只是厨艺的问题,更多的在于吃美食时人的心境,愿美食常伴我们的生活,更愿好心境伴我们一生!

  谈谈美食(四):

  不一样的人对美食有不一样的看法,当然,我也不例外。在所有的美食中,我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。

  记得,从小我在外婆家长大,好像年级的时候从来没有吃过馄饨,第一次吃馄饨应当是搬到此刻奶奶家这边的时候,进入了那个我呆了三年的小学,因为那时候时间很赶,平时吃完粉都要很快的吃完,很少有时间能够去吃碗馄饨。

  但只要有时间,我都会去学校旁边那个混沌店尝尝,美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候,觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌,放进自我的嘴里的时候,被烫到了。但幸好自我没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。

  那时候我什么都不懂,很好奇我到底是怎样做成的,我以为混沌的过程和饺子一样,那就之后才发现,原先中国的美食有,各种不一样。可是不管怎样样,我此刻爱上了这道美食。

  此刻我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店,开始了我的混沌之旅。此刻长大了,也很久没吃混沌了,此刻就和朋友来尝尝这道美食。

  谈谈美食(五):

  美食是一种心境。随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色香味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。我并不是一个美食家,可是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来研究的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,并且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色香味儿,而是更应当注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

  有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。网上说烧烤中包含亚硝酸盐樱树油等。亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,构成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌。

  也有人把膨化食品作为美食,而我却从来不吃。因为我听说其中包含危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下记忆力差多动,另外容易冲动爱发脾气等等。

  我向来对美食没有研究,我的饮食在一周内总是不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。我做馒头时会同时用两种面,里面加上豆沙馅儿,外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食,吃得放心。煮饭或熬粥时,我会加入饭豆儿,燕麦,桂圆,还会粗粮细粮间隔着使用。这样一来,营养比较全面。我认为这也是一种美食。

  总之,我觉得对美食的追求应当多注意安全性和营养价值,注意食用方法的科学合理,决不能甜了嘴,却伤了身。
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