Question

快手好吃的家常菜！

Answer 1

快手好吃的家常菜_

鱼香肉丝

食材：猪肉、木耳、青椒、胡萝卜、葱、牛油果油。

做法：

1、猪肉切细丝加淀粉腌制10分钟。配菜全部切适合宝宝吃的细丝。

2、酱油、番茄酱、淀粉和清水调一个酱汁。

3、锅中放油将肉丝炒制断生后加入葱花和其他配菜翻炒，淋入酱汁炒制汤汁收干即可。

地三鲜

食材：茄子、青椒、土豆、葱、蒜。

做法：

1、食材全部切小块，青椒放入锅中煸炒一下，先将茄子土豆煎熟备用。

2、一勺酱油一勺淀粉加半碗清水调一个酱汁。

3、锅中放油炒香葱蒜后加入蔬菜翻炒，再加入酱汁，拌匀收干即可。

木须肉

食材：猪肉、木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、葱。

做法：

1、猪肉切片加酱油淀粉腌制，鸡蛋打散，黄瓜胡萝卜切片，木耳泡发。

2、锅中放油将鸡蛋炒熟后盛出，留底油炒香葱花后加入肉片炒熟。

3、葱花爆香后先加入胡萝卜，再加入黄瓜木耳翻炒，再加入肉和鸡蛋适量盐调味。

油焖大虾

食材：大虾、葱、牛油果油。

做法：

1、酱油、番茄酱、醋、白糖清水调成酱汁。

2、锅中放油将大虾炒至变色后加入之前准备好的酱汁。

3、焖煮2分钟大火收汁即可。

清炒土豆丝

食材：土豆、胡萝卜、甜椒、葱。

做法：

1、土豆胡萝卜甜椒切成细丝，土豆丝泡在水里防止氧化。

2、锅中倒牛油果油将葱花爆香后，先加入胡萝卜丝炒软再加入土豆丝。

3、适量盐调味，加入甜椒丝翻炒均匀。

糖醋里脊

食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、白芝麻。

做法：

1、猪里脊肉切成条，打入一个鸡蛋，抓匀腌制20分钟。再调一个糖醋汁：1勺宝宝酱油+2勺番茄酱+1勺醋+半勺糖+一勺淀粉+小半碗清水。

2、腌制好的肉肉裹满淀粉，锅中倒牛油果油，放入肉条煎熟备用。

3、锅倒入酱汁，让每条肉都裹上酱汁，撒一把白芝麻，出锅。