Question

烤鸡和炖鸡哪个热量大啊？（减肥）

网上说每100克烤鸡有240大卡热量，这个值是指烤鸡还是炸鸡啊？我觉得烤鸡不该有这么大热量啊？
炸鸡热量应该最大，那烤鸡和炖鸡谁的热量高呢？烤鸡烤时油也滴下去不少，应该热量不太大了吧？
都说鸡肉能减肥，请问是哪种鸡？如何得到这种鸡肉？

Answer 1

热量应该差不多，鸡肉主要是蛋白质，鸡皮内有脂肪层。烤鸡虽然有滴油，但是蛋白质也是高热量营养素。蛋白质摄入过多也可在人体转化成脂肪，只是较糖类转化得少一些。所以若说鸡肉减肥，前提是相应减少糖类（淀粉)和脂肪摄入量，否则只会越吃越肥。其实减肥应合理均衡饮食，不可偏食，偏食只会使身体机能下降，新陈代谢变慢。同时控制每天卡路里的摄入。

Answer 2

当然是烤鸡，现在烤的时候外面都涂了一层油的。炖鸡的时候好多油脂会出来，到汤里，只吃鸡肉，脂肪含量低多了。
热量比较低的除了炖鸡，烧鸡热量也不高，尤其是那种白白的，很没味道的，热量很低，因为油脂少。但是我很不爱吃那样的鸡肉。