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八宝粥是温热性食物。
八宝粥,用白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。增强食欲,补充体力。
八宝粥可以调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
扩展资料:
煮八宝粥常识:
紫米和燕麦具有较好的黏性,能让粥口感黏柔可口。但燕麦粒比较难煮烂,需要预先浸泡。如果换用燕麦片,则无需提前浸泡。
如果压力锅可以预约,直接把所有食材和水放进去,预约4~8小时即可。注意冬天可约8小时,夏天不能超过4小时,避免细菌繁殖过度而变味。
可以按照自家杂粮原料的情况调换部分食材,但要尽量少加精白米。八宝粥中不要加糖,必须原味食用,避免因加糖而降低营养价值。
参考资料来源:人民网-八宝粥能防止便秘 熬八宝粥的小技巧
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根据药理来分析,八宝粥的主要成分是大米、红枣、薏米、桂圆和其他有一定滋阴降火的药材五谷类组成。所以,八宝粥是凉性药膳食品,不过,因其的作用是滋阴降火型的,如果是体质寒性的人就不宜多食了。
但是话又说回来,如果是商店里精装的那种,它的药理和功效就远不如自家煲的八宝粥,因为经过商业的包装,防腐剂和各种保鲜处理过的罐装八宝粥,毕竟不如妈妈亲自用心煲煮的新鲜美味,功效好啊!(^-^)
但是话又说回来,如果是商店里精装的那种,它的药理和功效就远不如自家煲的八宝粥,因为经过商业的包装,防腐剂和各种保鲜处理过的罐装八宝粥,毕竟不如妈妈亲自用心煲煮的新鲜美味,功效好啊!(^-^)
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肯定不是上火的,但是里面的成分也不是什么好东西,肯定有防腐剂和糖精(尤其是比较廉价的)。不过肯定不是上火的,就是糖分高,建议有富贵病的人还是少吃为妙!!
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凉性
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