Question

用豆奶做什么吃？

我家剩了很多豆奶粉，请问可以做些什么吃的来吃呢？

Answer 1

豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶。
豆奶可以做豆奶冰棍；绿豆奶粥；紫薯豆奶；红豆奶茶；奶酪面包；奶油蛋糕卷；奶酪土司等。
1）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3）待步骤（1）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

Answer 2

以大豆为主要原料，另外按比例加入糖、蛋白粉、奶粉、食用碳酸钙、食盐。将大豆浸泡后加水粉磨成细度≥120目的浆状物，再加入其它原料混合均匀后装入模具内再用蒸汽熏蒸成饼，最后加入芯料即成夹芯豆奶饼，本发明的优点是既保持豆奶的风味及营养，又实现了豆奶风味多样化。

Answer 3

传统的豆浆油条、和水加馅的馅饼点心、油炸的春卷、自制的果冻等等

Answer 4

香芋板栗豆奶糖水

现在正式板栗丰收的时候 做完汤稠稠的有点像奶油汤，总之味道非常不错。