Question

怎么用淡奶油做冰激凌

怎么用淡奶油做冰激凌？怎么打发淡奶油？做冰激凌的淡奶油要打发到什么程度（最好上图）？我第一次做，做过的JM来说说吧、
用雀巢的淡奶油打发大概需要加多少糖？打发好淡奶油，然后怎么做冰激凌，最好把比例也说一下，好的追加分！

Answer 1

这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助
原料:雀巢淡奶油1小合，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖适量（大家都用40克）
做法：
1）取2只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
2）淡奶油打发，我只打到半发状，因为我用的是四支筷子，累得不行不行的了；
3）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；
4）放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。

Answer 2

先用打蛋器把淡奶油打发。

Answer 3

Answer 4