普通土豆，怎么做成炸薯条
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
马铃薯条 材料: 马铃薯1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量 做法: 1.马铃薯洗净、去皮后，用刀切成厚约1公分的长条。 2.将切好的马铃薯条用水略洗后，沥干水分。 3.马铃薯条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄的一层玉米粉。
不管有多...
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普通土豆做成炸薯条的做法具体如下：
准备食材：土豆两个，油适量（至少能没过薯条1公分），盐适量。
1、土豆两个洗干净，去皮。
2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟。
3、放入开水中煮三分钟。
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻，冻成这样。做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分。
5、油锅烧到7分热放入薯条，油量一定要够，要让薯条有浮起来的空间。薯条无需解冻，薯条下油锅后不要翻动哦，因为很容易就断了。
6、中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色。
7、起锅炸薯条就完成了，可以撒上一点盐再配上一点番茄酱就可以享用了。
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很多人喜欢吃薯条，用普通土豆就可以做，下面我来分享一下炸薯条的详细做法
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