喝咖啡真的能提神吗
这个还是要因人而异的,每个人对于咖啡的需求不同,咖啡对每个人都反应程度也是不一样的。而且有的咖啡的确有提神的作用,但是有的咖啡并没有什么作用的。
对于我来说,那不管是什么咖啡,都提不了神的。咖啡对于我来说,完全没有任何作用。它不仅不能够提神,反而喝完之后更加有助于我的睡眠。
有一次,我一早的飞机,然后匆匆忙忙赶到机场,上了飞机之后,我就要了一杯咖啡。在飞机上我都喜欢喝热饮,于是喝完一杯之后,我就开始趴着睡觉。等到飞机餐来的时候,我又喝了一杯咖啡。后来,我渴了又喝了一杯,就这样全程我喝了三杯咖啡,这可是我有史以来,第一次在飞机上睡得如此好的。我觉得完全是咖啡帮助我的睡眠了。
这已经不是第一次了,我以前学习的时候,早起就喜欢喝咖啡,刚开始接触的时候,还觉得挺有用的。可以帮助提神,可是没有过多久,我发现喝完更加想睡觉了。可能我已经对咖啡产生免疫了。后来改为喝茶也不管用,喝完还想睡觉,压根儿提不了神。
后来,换了一种越南的苦咖啡,好像又有点管用了。可是时间一长,还是没有任何效果的。所以咖啡还是因人而异的,我室友就是一喝咖啡机就睡不着那种,完全处于亢奋的状态,尤其是大晚上要是喝了咖啡或者茶的话,她一整晚都会彻夜难眠的。
不同的体质会有不一样的效果吧,但我觉得早上喝咖啡对身体并不好,还是应当适当。不管是为了提神还是已经习惯了,还是应改改的。
咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产于埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火,烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民的注意。人民最初咀嚼这种植物果实以提神,后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包,作为勇士的食物,以提高作战的勇气。
直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是“植物饮料”,后来传到土耳其,变为Kahve,成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植,制作的方法也被阿拉伯人不断地改进逐渐完善。
但在西元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,仅在回教国家间流传;当时主要被使用在医学和宗教上,回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。直到16、17世纪,透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲,很快地,这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐,咖啡的身价也跟着水涨船高,甚至产生了“黑色金子”的称号,并且在接下来风起云涌的大航海时代,借由海运的传播,全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。[1]
成分:
咖啡因--有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。
糖--咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维--生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质--含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
本国有名的就是“雀巢咖啡”呀,呵呵。